お知らせ
2026.09.21
ガストロノミア ヨシのホームページを開設しました。その日の営業状況や、臨時休業などのお知らせをこちらでご案内していきます。ご来店の前に、ぜひご覧ください。
私たちの物語
ガストロノミア ヨシは、
東京・日本橋人形町に佇む
小さなイタリア惣菜のお店です。
家庭の延長のような料理を、
店主ひとりでカウンターに並べています。
メニュー表はありません。
カウンターに並ぶその日のお惣菜から、
人数やお好み、ご予算に合わせて
ご相談しながらお選びいただけます。
お客様との会話を、
なにより大切にしています。
お料理のことも、ご予約の人数のことも、
どうぞお気軽にお電話でご相談ください。
ヨシの定番料理
Lasagne rosse al ragù
ラザーニャロッサ ミートソース味
重ねたパスタにミートソースの旨みをしっかり含ませ、香ばしく焼き上げました。当店で一番人気の定番です。
Pollo al rosmarino
鶏モモ肉のソテー ローズマリー風味
香ばしく焼き上げた鶏モモ肉に、ローズマリーの爽やかな香りを添えて。皮目の焼き色と肉の旨みを楽しめます。
Polpette di pollo al pomodoro
鶏むね肉のポルペッタ トマトソース煮込み
やわらかな鶏むね肉のミートボールを、トマトソースでじっくり煮込みました。パンにもワインにもよく合います。
Pane e focacce
食事パンと選べるフォカッチャ
甘みのない食事パン「パンカレ メディオ」と、オリーブなどのフォカッチャ。料理に添えても、そのままでも。
Affettati misti
生ハムとサラミの盛り合わせ
ワインに合う生ハムとサラミの盛り合わせです。店内でのみお出ししています（お持ち帰りはできません）。
店内のご案内
お好きなお惣菜を、必要な分だけ
店内奥のカウンターで、お惣菜をグラム単位で量り売りしています。人数に合わせて、ちょうどよい量のご提案もできます。お持ち帰りは、電子レンジで温め直せるアルミ容器でお渡しします。
食卓に添えるパンとフォカッチャ
入って右手のパン売り場では、フォカッチャや食事パンをご用意しています。お惣菜と合わせて、食卓や店内でお楽しみください。
店内でもゆっくりお召し上がりいただけます
左手にはイートインスペースがあり、標準で14名様までご利用いただけます。これを超える人数でのご予約は、お電話でご相談ください。ご予約時にはコース料理のご相談も承ります。
店内で楽しむ一杯もどうぞ
お料理に合うワインも各種取り揃えています。イートインの際は、お好みやテイストをお聞きしてご提案いたします。
ワインに合う生ハムやおつまみ
店内でのみお出ししています。ワインと合わせてお楽しみください。
店舗情報・アクセス
住所
東京都中央区日本橋人形町 2-26-9
営業時間
11:30 – 15:00 / 17:00 – 21:00（火曜定休）
最終入店 20:00 / L.O. 20:30
ご予約・お時間のご相談は
お電話ください。
